醋熘西葫芦
[主料]
西葫芦：1颗
西红柿：1个
[辅料]
白醋：2匙
生抽：1匙
盐：1g
鸡汁：1g
香油：1匙
大蒜：3颗
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[醋熘西葫芦的做法步骤]
1、准备食材。
2、西葫芦改刀切条。
3、大蒜切片。
4、西红柿切滚刀块。
5、锅里放油，煸香蒜片。
6、放西葫芦下去翻炒几下，淋白醋，鸡汁，盐，生抽。
7、然后放西红柿，翻炒几下即可，岀锅淋上香油。
[小窍门]
西红柿本身就可以生吃，西葫芦特别嫩，不用炒太过
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐