土豆蒸腊肉
[主料]
腊肉：1块
土豆：1个
[辅料]
蒜瓣：3颗
小米辣：3个
生抽：1大勺
鸡精：1/2勺
食用油：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[土豆蒸腊肉的做法步骤]
2、材料。
3、腊肉洗干净，切成薄片儿。
4、土豆去皮洗干净切片。
5、一层腊肉片一层土豆片摆好盘。
6、入沸水锅中蒸20分钟。
7、取出撒上蒜末和小米辣。
8、撒上小半勺鸡精，淋上一大勺生抽。
9、锅里烧热油。
10、淋在上面即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐