孜然豆腐
[主料]
豆腐：350g
[辅料]
香葱末：少许
[配料]
孜然粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[孜然豆腐的做法步骤]
1、豆腐切小块，放盐水里泡20分钟备用。
2、平底锅加适量食用油，大火加热，放入豆腐中火煎至两面都呈金黄色，轻轻的均匀的撒上盐鸡精和孜然粉。
3、翻面，摇晃一下平底锅，同样均匀的撒上盐鸡精和孜然粉。再翻面，摇晃一下平底锅，让豆腐均匀入味。
4、撒上香葱末即可出锅。
5、做法简单，亲们不妨也试一下。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜