青椒炒鸭肠
[主料]
卤鸭肠：适量
青椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸭肠的做法步骤]
1、青椒洗净切丝。
2、姜蒜切好待用。
3、买的卤鸭肠切段。
4、锅里不给油把青椒干炕一会盛出（给一小撮盐）
5、热油爆香姜蒜。
6、倒入青椒。
7、倒入卤鸭肠。
8、大火翻炒均匀。
9、点少许水翻炒片刻，用几滴生抽调味即可。
10、下饭菜。
11、简单易做。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐