糖雪球
[主料]
山楂：适量
[辅料]
冰糖：适量
白醋：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糖雪球的做法步骤]
1、准备材料，山楂洗净控水
2、加水、冰糖
3、中小火快速翻搅，至冰糖融化
4、小火炒至白色大泡泡
5、成小泡泡，放入几滴白醋，迅速关火
6、放入山楂，不断翻炒裹上糖至冷就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品