喵喵的炒米
“ 简单又好吃的小零食”
[主料]
大米：200
[辅料]
盐：适量
八角：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[喵喵的炒米的做法步骤]
1、大米净泡数小时，然后沥干水
2、倒入无水无油的不沾锅中，慢慢翻炒
3、米慢慢干了后用中小火不停翻炒，加入盐和八角
4、炒大约二十分钟，待米粒颜色金黄均匀即可。
[小窍门]
米一定要提前泡，不热炒出来的非常硬不好吃，刚刚炒好的炒米温度非常高，不要立刻吃，倒在冷盘里摊凉
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜