凉拌银耳
[主料]
银耳：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
香油：适量
青椒：适量
红椒：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌银耳的做法步骤]
1、银耳提前泡发，撕成小朵。
2、下锅焯水。
3、捞出过凉水。
4、把焯过水的银耳放入容器中加盐，白糖，白醋，香油。
5、用筷子搅拌均匀。
6、撒青红椒末即可。
使用的厨具：炒锅
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