银耳莲子红枣羹
“ 早上，我喜欢煲一碗滋补养生的银耳莲子红枣羹，给家人满满的爱”
[主料]
银耳：15g
莲子：40g
红枣：10个
枸杞：10g
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[银耳莲子红枣羹的做法步骤]
1、银耳泡发洗净，去除根蒂，撕成碎片。
2、莲子用开水浸泡5分钟，去掉莲子心，洗净备用。红枣洗净用水浸泡，枸杞洗净。（我这次买的莲子只要烧前用开水浸泡几分钟即可）
3、放入高压锅中，先煮20分钟。
4、再放入莲子、红枣，高压锅上气煮10分钟，关火开盖后加入枸杞煮2分钟，根据个人口味调入适量冰糖。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 常见菜式 汤羹