荠菜鲜肉水饺
[主料]
面粉：500g
荠菜：200g
肉馅：300g
水：300g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：5g
鸡精：3g
十三香：3g
生抽：10g
老抽：5g
蚝油：5g
食用油：20g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[荠菜鲜肉水饺的做法步骤]
1500、克面粉放入容器。
2、加300克水和成面团。
3、荠菜焯水冲凉攥干水分。
4、剁碎。
5、肉馅中加入葱姜，盐 鸡精十三香，生抽老抽蚝油食用油拌匀。
6、加入荠菜。
7、搅拌均匀。
8、把面团搓成长条。
9、擀成饺子皮。
10、如图包成饺子。
11、全部包好。
12、水开下入饺子煮熟。
使用的厨具：煮锅
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