美味凉拌菜
[主料]
海带：适量
豆腐干：适量
卤鸡胗：适量
[辅料]
姜：适量
老抽：适量
生抽：适量
陈醋：适量
葱花：适量
香油：适量
辣椒油：适量
蒜：适量
口味：甜辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[美味凉拌菜的做法步骤]
1、海带泡发洗干净。
2、切丝备用。
3、鸡胗和豆腐干都是熟的。直接放在盘里备用。
4、锅中烧水，水开加盐。
5、下入海带开始煮。这里煮八分钟。
6、打出来晾干水分。
7、然后把所有的菜放一起。
8、然后切一些姜蒜葱花，加入花生米，香油。辣椒油。生抽。陈醋，老抽。搅拌均匀。
9、搅拌好后。放一放。
10、装盘，很好吃。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐