家常炒豆干
[主料]
豆干：适量
胡萝卜：适量
肉：适量
[辅料]
姜蒜：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常炒豆干的做法步骤]
1、肉，豆干和姜蒜一起切好备用。
2、胡萝卜切片。葱段切好。
3、起锅放油。下入肉爆炒出油。
4、如图这样就可以。加入姜蒜。老抽生抽爆炒。
5、下入胡萝卜。
6、加入盐。不停的翻炒。
7、一直炒到胡萝卜熟。不用加水，加水就不好吃了。
8、下入豆干翻炒。
9、一直翻炒。
10、撒上葱段。翻炒出锅。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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