春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力
“ 夏季天气炎热、潮湿，再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，就应该补充更多的蛋白质来保持体力。豆腐是很好的选择，但是夏季补充营养应该以清淡为主，那么冬瓜豆腐菌菇汤我觉得可能是最佳了。”
[主料]
豆腐：150g
冬瓜：260g
莲子：25g
秀珍菇：30g
[辅料]
玫瑰盐：4小勺
橄榄油：10ml
纯净水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[豆腐汤的做法步骤]
1、秀珍菇和莲子提前浸泡2个小时。
2、冬瓜去皮切块。
3、将所有食材放入电压力锅内。
4、选择“快汤”键运行结束，倒出即可。
[小窍门]
1、、夏季需要滋补，但是要注意清淡一点，油脂最好能选择橄榄油这种。
2、、因为夏季体力消耗的比较块，所以要适当多补充一点蛋白质。
使用的厨具：电压力锅
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