鸡腿菇炒肉片
“ 来到美食天下很长时间了，以前都是索取，今天简单做个，以后会陆续发布。”
[主料]
鸡腿菇：适量
[辅料]
猪肉片：适量
青椒：适量
姜片：适量
[配料]
花生油：少许
盐：少许
蚝油：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡腿菇炒肉片的做法步骤]
1、鸡腿菇洗净切片，青椒、肉片、姜片少许，根据个人口味添加和减少配料。
2、鸡腿菇炒肉片要的是清淡，油少放，下肉片与姜片略炒。
3、比较喜欢有点辣味，所以放了青椒，不喜欢的朋友可以不放，可以放点别的配菜都可以
4、下鸡腿菇略炒
5、放耗油和蒸鱼豉油。也可以用酱油，放酱油可以放少许糖增加鲜味
6、我没有放鸡精等，因为菌类的食材味道都很鲜。清新爽口，鸡腿菇还有肉的质感和味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜