【紫薯青瓜盅】
[主料]
紫薯水晶粉丝：适量
黄瓜：适量
[辅料]
李锦记凉拌汁：适量
糖：适量
橄榄油：适量
香醋：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯青瓜盅的做法步骤]
1、黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
2、黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
3、烧开水，将粉丝放入煮至刚透明状
4、捞起放入冷水中过凉待用（保持口感的劲道）
5、加入李锦记凉拌汁、香醋、糖和橄榄油拌匀入冰箱冷藏片刻
6、接着将粉丝填入黄瓜盅内，摆盘端到孩子面前，偶尔为之，是不是很惊喜很养眼呢？
[小窍门]
1、、粉丝煮后过凉开始可以保持口感的劲道
2、、汁拌好后最好冷藏腌制片刻，使粉丝更加的入味，吃起来口感也更清爽
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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