虾仁蒸蛋
[主料]
鸡蛋：适量
虾：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[虾仁蒸蛋的做法步骤]
1、准备一个鸡蛋，虾，鸡蛋打碎，虾处理好剁成泥。
2、蛋液里加少许盐，搅拌均匀，加入虾泥搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜，戳孔上锅蒸十五分钟。
4、蒸好的鸡蛋滴几滴香油。
5、虾仁蒸蛋完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹