红烧土豆
[主料]
土豆：500g
瘦肉：200g
[辅料]
八角：2个
盐：适量
辣椒：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧土豆的做法步骤]
1、瘦肉切大片。
2、土豆切大块。
3、锅里热油炒土豆。
4、加入瘦肉八角生姜片翻炒。
5、加酱油。
6、加水莫过土豆，盖锅焖煮收汁。
7、差不多收汁了加盐，辣椒段。
8、翻炒均匀起锅。
9、装盘。
使用的厨具：炒锅
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