肉丝煎蛋烩饼
[主料]
大饼：适量
鸡蛋：1个
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
葱花：适量
生抽：适量
绿豆芽：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：烩
耗时：半小时
难度：简单
[肉丝煎蛋烩饼的做法步骤]
1、鸡蛋提前煎熟。
2、起锅烧油下入葱花炒香放肉丝翻炒。
3、加料酒和生抽。
4、放豆芽翻炒。
5、翻炒均匀。
6、加一碗水。
7、水开房饼块。
8、煮熟关火，加盐，鸡精调味。
9、盛入碗中放上煎蛋完成了。
使用的厨具：炒锅
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