粉蒸牛肉
[主料]
牛肉：适量
米粉：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
鸡蛋：一个
香菜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
白胡椒粉：适量
辣椒面：适量
糖：适量
豆豉酱：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[粉蒸牛肉的做法步骤]
1、牛肉切片，加入姜蒜末。
2、再加入豆豉酱，盐，油，辣椒面，胡椒粉拌匀。
3、再加米粉搅拌均匀。
4、烧开水后上锅蒸20分钟。
5、撒上香菜即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜