蚕豆饼
“ 这个季节吧蚕豆最鲜美，颜色娇嫩，味道清新，每一口都是春天的滋味。”
[主料]
蚕豆瓣：200克
黄油：30克
白糖：30克
糯米粉：50克
[辅料]
盐：少许
口味：原味
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚕豆饼的做法步骤]
1、准备食材，糯米粉忘记拍照了。
2、豆瓣清洗干净。
3、水中放少许盐烧开。
4、放入豆瓣煮透。
5、捞出来过凉水。
6、微波炉融化黄油。
7、豆瓣控水后压成泥，喜欢细腻的可以用破壁机。
8、加糖搅拌。
9、加黄油。
10、平底锅炒糯米粉。
11、糯米粉放入豆瓣中搅拌，和成面团。
12、用模具压成饼。
13、开吃。
使用的厨具：不粘锅
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