鸭肉红萝卜煲
[主料]
鸭肉：50O克
红萝卜：300克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：2克
葱：10克
姜：10克
香菇：20克
圆葱：30克
口味：原味
难度：未知
[鸭肉红萝卜煲的做法步骤]
1、番鸭肉整净。
2、斩件后入锅煎至两面金黄。
3、红萝卜去皮切滚多块。
4、瓦煲烧热下油、葱、姜、香菇煎香。
5、下煎过的鸭肉翻炒。
6、加入红萝卜、水，加入胡椒粉、盐、鸡精调好味煮开，盖上盖慢火炖。
7、鸭肉熟稔后，淋上香油便可直接上桌。
所属分类： 热菜 家常菜