凉拌杂菜
[主料]
海带丝：适量
千张：1张
黄瓜：适量
豆芽：适量
小红椒：1个
[辅料]
蒜末：适量
专用香油：适量
辣酱油：适量
酱油：适量
麻油：适量
香醋：适量
米醋：适量
盐：少量
鸡精：少量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌杂菜的做法步骤]
1、海带洗净，放到沸水中焯熟，捞出用凉水过滤一下。
2、千张切丝。
3、黄瓜切丝，豆芽用水焯熟，过水捞出沥水（忘记拍照了）。
4、倒入适量的调理，拌匀即可，上面撒上小红椒点缀。
5、成品。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜