虾皮豆瓣鸡蛋汤
[主料]
豆瓣：适量
虾皮：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
油：适量
葱：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮豆瓣鸡蛋汤的做法步骤]
1、食材：蚕豆、虾皮、鸡蛋、葱。
2、虾皮洗净、鸡蛋打散。
3、葱切碎。
4、锅中加油烧热➕蚕豆翻炒一会。
5、加水烧开。
6、加虾皮、倒入蛋液用筷子搅拌一下，滴入香油，加盐，鸡精。
7、撒入葱花即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜