腐竹炒木耳
[主料]
腐竹：200g
[辅料]
木耳：40g
青辣椒：2个
红辣椒：2个
大蒜末：适量
盐：适量
食用油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
麻辣鲜：适量
葱：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腐竹炒木耳的做法步骤]
1、干腐竹泡几小时切段备用。
2、木耳泡发洗干净备用。
3、腐竹焯水，去豆腥味。
4、锅里热油炒香大蒜末。
5、倒入木耳辣椒翻炒。
6、加腐竹翻炒。
7、加盐酱油蚝油，加点麻辣鲜调味，撒点葱花即可。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐