金瓜甜酒汤圆
“ 香甜软糯，色泽好看，喜庆，除夕之际，与家人吃了寓意团团圆圆，祝大家除夕夜团团圆圆，家庭美满!”
[主料]
汤圆：10粒
金瓜：适量
[辅料]
甜酒：少许
杞子：少许
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[金瓜甜酒汤圆的做法步骤]
1、备汤圆，南瓜削皮。
2、切厚块。
3、小汤锅加水煮开下南瓜煮5分钟左右。
4、下汤圆煮至浮起。
5、清水冲洗下杞子。
6、把一勺甜酒加入汤中。
7、放下杞子，即可关火。
8、盛上碗。
[小窍门]
白黄红三色相配，色泽喜庆。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 小吃