腊肉炒蒜苔
“ 时令蔬菜必须是要吃的，其实很喜欢吃蒜苔的，就是吃多了口臭，配腊肉炒就不会有那么重的蒜味咯”
[主料]
腊肉：100克
蒜苔：300克
[辅料]
红椒：少许
生抽：2茶匙
盐：1克
胡椒粉：1克
味精：1克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒蒜苔的做法步骤]
1、备好食材。
2、将食材都洗净切好备用。
3、腊肉同冷水一起下锅煮开。
4、捞出备用。
5、锅置火上再烧开水，放入蒜苔煮开。
6、捞出备用。
7、再热锅，中火，倒入腊肉煎炒出油。
8、加入蒜苔。
9、调入少许盐、味精和生抽，炒匀入味即可。
10、一道美味的腊肉炒蒜苔就做好了。
[小窍门]
自己腌制的腊肉，做的时候知道需要什么调料，做起来简单美味。
使用的厨具：炒锅
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