草莓馒头
“ 看见挺多豆子做这种花形馒头，娇艳欲滴的馒头真是诱人，周末摘的草莓除了做草莓酱，我还留了些草莓汁，也想试试做红色的馒头，也就是这个草莓馒头。”
[主料]
草莓汁：适量
面粉：250g
[辅料]
糖：适量
酵母：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[草莓馒头的做法步骤]
1、面粉、糖、酵母放入面包机，草莓汁加入已经放好食材的面包机中，和面发面
2、揉好发过的面团
3、将面团整成长条，切成大小相等的段
4、擀成饺子皮状，五个为一组，叠放在一起
5、用筷子在中间按一个印
6、顺势卷起来
7、按中间的印切开，就成了两朵玫瑰花
8、放在蒸笼中醒15分钟
9、水开后蒸15分钟即可
[小窍门]
草莓的酸性比较强，和面时少放一些，感觉我的放的有点多，面都不是太发。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐 馒头花卷