蒜蓉开背虾
“ 此菜非常简单，连我这个不会做菜的都会，大家可想而知有多简单了吧。
味道超级鲜嫩，那叫个好吃呀。不多说，大家看吧，这是我亲手做的哟”
[主料]
虾：10个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
红椒：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉开背虾的做法步骤]
11、、大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。2、虾的开背口稍微深一点，但千万别剪断了
23、、用盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜末、红椒和糖调成蒜蓉汁儿。
34、、用勺子降蒜蓉汁舀出，依次房子虾背里
45、、在蒸锅里蒸3-4分钟（也可用微波炉蒸13分钟）出锅，非常鲜嫩可口
使用的厨具：微波炉
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