皮蛋豆腐
[主料]
皮蛋：2个
内酯豆腐：1盒
[辅料]
榨菜：半袋
熟花生米：适量
香菜：适量
麻油：适量
白胡椒：少许
生抽：适量
豆瓣酱：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、准备一个盘子，撕开豆腐包装。
2、把盘子倒扣在豆腐上面，再翻过来。
3、豆腐盒子四个角用剪刀都剪一个小口子。
4、往里面吹口气，轻轻一拍就下来了。
5、豆腐切厚片，皮蛋切小块，榨菜冲水切碎。
6、香菜，花生米切碎，撒上。
7、撒上白胡椒，浇水麻油，生抽，加点豆瓣酱，搅拌就可以开吃了。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐