蒜蓉丝瓜
“ 丝瓜好吃易做，怎么做怎么好吃，试试这道蒜蓉蒸丝瓜吧。”
[主料]
丝瓜：两根
香葱：两根
蒜头：两个
[辅料]
酱油：适量
油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜削皮切段，然后每段一分为四。
2、蒜头拍碎剁成末，加入酱油、油、盐调味，丝瓜摆好盘淋上蒜蓉。
3、猛火蒸8分钟，放入葱花，再滴几滴香油，关火。
[小窍门]
葱花可加入蒜蓉中一起蒸或蒸好再下。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜