鲜掉眉毛的炒三鲜
“ 鲜掉眉毛！”
[主料]
芦笋：10根
杏鲍菇：5个
干贝：一把
[辅料]
料酒：适量
蚝油：一勺
鸡汁：适量
白糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜掉眉毛的炒三鲜的做法步骤]
1、芦笋洗净。
2、切滚刀。
3、水烧开，加少许盐，倒入芦笋焯烫。
4、捞出浸泡凉水中，炒前沥干。
5、杏鲍菇洗净。
6、切滚刀。
7、干贝提前加料酒清水送微波炉中高火叮2-3分钟，泡开。
8、准备姜末。
9、起油锅，放姜末，倒入干贝。
10、倒入杏鲍菇。
11、加一勺蚝油。
12、再烹入一勺料酒，小火慢慢煸出杏鲍菇的水分。
13、待杏鲍菇熟，转大火倒入芦笋。
14、适量鸡汁，白糖调味，翻炒均匀，关火。
15、盛盘。
16、营养健康美味。
17、鲜掉眉毛咯( •̀∀•́ )。
使用的厨具：炒锅
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