炒猪心
[主料]
猪心：适量
[辅料]
青辣椒：一个
大葱：一段
生姜：小点
干辣椒：两个
酱油：一勺
盐：适量
味精：一点点
食用油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒猪心的做法步骤]
1、先准备好食材，切好。
2、锅中烧热油。
3、干辣椒弄碎，炒一下。
4、放入猪心，姜片，炒至变色。
5、将炒至变色的猪心捞起。
6、把辣椒，大葱，炒香。
7、再将先前炒的猪心倒入，翻炒，放入，盐，酱油，味精，炒熟即可。
8、装盘，大功告成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐