炸韭菜丸子
“ 外酥里嫩，韭香四溢，单食或蘸食蒜汁，美味😍”
[主料]
韭菜：适量
面粉：3勺
姜末：适量
[辅料]
盐：适量
花椒粉：适量
无铝泡打粉：一点
口味：咸香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸韭菜丸子的做法步骤]
1、韭菜适量，择洗干静。
2、切碎粒。
3、盛放容器内。
4、姜切末。
5、适量盐花椒粉，姜末放容器内。
63、勺面粉，一点无铝泡打粉。
7、适量水，用筷子搅拌成粉稠糊状。
8、适量花生油烧五成热。
9、手上沾水或油，取适量韭菜糊团成小球。
10、放油锅内。中火炸制。
11、炸制金黄。
12、捞出控油。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜