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奶香小饼干
“ 做好造型,放进烤箱,等待的过程极其美好~” [主料] 低筋面粉:100克 黄油:50克 糖粉:30克 牛奶:20克 [辅料] 奶粉:10克 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [奶香小饼干的做法步骤] 1、黄油室温下软化,加入糖粉,用打蛋器打发至黄油颜色变浅,体积膨松 2、倒入牛奶,继续搅打至牛奶与黄油完全融合 3、低粉与奶粉混合,筛入黄油里,充分搅拌,揉成面团 4、面团有点湿,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏30分钟 5、取出面团,保鲜膜覆盖,用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片,压模具(室内温度偏高的,放冰箱冷冻10分钟,模更容易取出来) 6、烤箱预热180度,烤15分钟左右,香香哒饼干出炉啦~ [小窍门] 24、块左右的量 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 饼干