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软糯的雪媚娘,要不要来一口?
“ 夏天就要来啦,亲自动手做出冰冰凉凉的雪媚娘,顿觉沁人心脾。” [主料] 糯米粉:100g 玉米淀粉:30g 牛奶:180g 细砂糖:35g 水果:若干 [辅料] 白油:36g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [软糯的雪媚娘的做法步骤] 1、 把所有的主料拌匀,放入锅内大火蒸15分钟。 2、蒸熟拿出,待稍微有点冷却,放入猪油揉均匀,为了等下包的时候不会粘手。 3、揉成光滑,放入冷藏10分钟。 4、水果切粒,淡奶油打发。 5、面皮拿出擀圆,擀的时候要撒点干的糯米粉 (要烤熟 或者炒熟 不能变黄 不然就不好看咯) 。 6、放上奶油和水果,像包子那样包起来就可以了。 [小窍门] 放入冰箱冷藏一个小时再吃,会更好吃哦。 使用的厨具:其他 所属分类: 甜品