豇豆烧肉
“ 老妈突然买回来好多豇豆，那就烧个肉吧~”
[主料]
豇豆：一把
猪前腿：400g
葱：1/4
蒜：4瓣
[辅料]
食用油：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：少许
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[豇豆烧肉的做法步骤]
1、锅上烧热油。
2、放入猪肉丁，料酒炒一下，然后放入葱蒜翻炒一下。
3、倒入豇豆翻炒至变色。
4、变色之后，加入一勺盐。
5、再加入少许生抽，鸡精和糖。
6、翻炒均匀，加半盆水，盖上盖子闷一下。
7、收汁，出锅啦~晚上可以做个焖面~
[小窍门]
再加些水就可以做个焖面咯~~~
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐