家常菜～～苦瓜辣椒炒鸡蛋
“ 夏日里吃点苦，消暑很好滴😊”
[主料]
苦瓜：一根
辣椒：适量
鸡蛋：四个
[辅料]
大葱：适量
五香粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[苦瓜辣椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、葱，切葱花。
2、苦瓜洗净后，去瓤，切小粒就好。
3、辣椒，洗净后切碎。
4、辣椒碎，苦瓜碎，葱花，鸡蛋混合。
5、拌匀🌸。
6、热锅冷油，放入混合拌匀的青菜蛋液。
7、炒熟，炒散，放入少量五香粉，盐调味，即可。
8、出锅，清淡带点辣味，回味又有点苦的清香，不错，不错🌸🌸。
使用的厨具：炒锅
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