艾糍粑
“ 今天看到超市有艾草卖，于是第一次做了艾糍粑，虽然没有妈妈做的艾香味浓烈，但还是成功的。”
[主料]
艾草：适量
糯米粉：适量
面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
花生：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[艾糍粑的做法步骤]
1、摘出艾草嫩芽和叶子备用。
2、水烧开放入洗净的艾草煮2分钟。
3、捞出来的艾草放入冷水中。
4、艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。
5、混合粉（糯米粉面粉比例4:1）中加入艾草汁白糖揉成光滑面团混合粉最好是糯米粉跟粘米粉哦，家里没有粘米粉所以用面粉代替。
6、花生炒脆用擀面杖擀碎加入白糖做成馅料。
7、取小块面团包入馅料搓圆。
8、上锅蒸12分钟。
9、出锅～～刷上油，开吃。
使用的厨具：蒸锅
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