酱拌凉皮
“ 哈哈，自己调的，味道一点不比外面卖的差呢。”
[主料]
凉皮：一张
面筋：一块
黄瓜丝：适量
红椒丝：适量
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
芝麻酱：适量
香油：适量
花生碎：适量
辣椒油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[酱拌凉皮的做法步骤]
1、凉皮一张，面筋一块。
2、凉皮切一指宽丝，面筋切小丁。
3、黄瓜擦丝，红椒切丝。
4、蒜切小粒加适量盐。
5、捣成蒜泥，适量凉白开，生抽，陈醋，香油，芝麻酱调成料汁。(少拍一张图，以为拍过了呢😅)
6、调好的酱汁浇到凉皮上。
7、辣椒油适量。
8、麻辣花生切碎，撒上即成。
9、成品。
使用的厨具：其他
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