香菇木耳蒸鸡腿
[主料]
香菇：适量
木耳：适量
鸡腿：适量
[辅料]
蚝油：适量
料酒：适量
生抽：适量
葱、姜：适量
胡椒粉：适量
白糖少许：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤]
1、主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。
2、香菇为更入味,切块或切十字刀
3、木耳掰小朵
4、鸡肉切一字块。
5、切好的鸡肉放入碗中 ，加入蚝油
6、加入少许白糖，料酒。
7、加入生抽
8、加入胡椒粉搅拌均匀。
9、加入 木耳和香菇拌匀。
10、抓匀的鸡腿肉、木耳、香菇，放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。
11、放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
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