奶油肉松蛋糕
[主料]
鸡蛋：4个
低筋面粉：80g
[辅料]
牛奶：60ml
糖：80g
植物油：60ml
[配料]
奶油：适量
肉松：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[奶油肉松蛋糕的做法步骤]
1、准备配方所需的原材料（蛋黄蛋白分开）
2、将蛋黄 植物油 糖搅拌均匀
3、筛入低筋面粉
4、搅拌成均匀的面糊
5、将面糊加入打发的蛋白 放入模具 165°60分钟 烤好倒扣在烤架上
6、冷却后准备脱模
7、脱模后的蛋糕
8、将蛋糕一分为二
9、将奶油打发
10、将奶油涂抹在蛋糕上
11、撒上肉松
12、另一片蛋糕上涂抹上奶油 放在蛋糕体上
13、切好装盘 好吃的肉松蛋糕完成了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙