低糖绿豆饼
[面团]
低筋面粉：200g
玉米油：60g
糖：20g
水：80g
[油酥]
玉米油：60g
低筋：130g
[陷]
绿豆：250g
蜂蜜：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[低糖绿豆饼的做法步骤]
1、准备东西，油我放一起了，倒的时候差不多一半。
2、两份分别揉匀成面团跟油酥，油我还剩了一点准备放绿豆陷的。
3、油酥跟面团分成14份搓圆备用，剩下的倒入煮好的绿豆陷里，蜂蜜油，口味想甜就多加，但是我做的低糖的几乎不甜。
4、面皮包油酥，收口，按扁。
5、擀长卷起来。
6、在擀长卷起来，然后在擀在卷，一共三次，最后包去绿豆陷。
7、预热烤箱180度，放入烤箱烤30分钟左右，中间翻一面。
8、出锅。
9、如果追求甜度的这个可能不理想，微微的甜，自己做可以选择多加少加，这个完全不腻，不像外面买的太齁了！而且很酥！
[小窍门]
做起来真是麻烦，因为多少克多少克的，最烦这个，后来索性随便感觉用面粉糖油酥啥的又做了10个，发现过度不甜也不好吃，所以也是难
使用的厨具：电压力锅、电烤箱
所属分类： 糕点