白菜叶粉丝肉丸汤
“ 营养均衡，清淡可口。”
[主料]
白菜叶：适量
猪肉馅：适量
粉丝：适量
[辅料]
生抽：1勺
蚝油：1勺
鸡蛋：1个
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜叶粉丝肉丸汤的做法步骤]
1、葱切末。
2、白菜手撕成小块。
3、肉馅中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一个鸡蛋，适量盐，适量清水。
4、朝一个方向划圈搅拌均匀。
5、锅中放入适量清水，烧开，把肉馅团成小肉丸，放入水中，大火烧开几分钟。
6、放入白菜叶烧开。
7、最后放入粉丝。
8、大火烧开即可关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜