葱油红萝卜丝
[主料]
红萝卜：适量
[辅料]
香葱：适量
盐：适量
油：适量
生抽：适量
调味鲜：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱油红萝卜丝的做法步骤]
1、红萝卜，香葱。
2、红萝卜用刨子刨丝，香葱切段。
3、锅里放清水烧开，放进红萝卜丝，再放点盐。
4、烧开焯熟，
5、捞出沥水，
6、装盘，
7、油烧热，
8、放进香葱。
9、关火，撒上辣椒粉。
10、淋上生抽炒匀，
11、烧好的葱油汁浇在红萝卜丝上，
12、淋点香油就可上桌了。
[小窍门]
红萝卜先放进开水里抄断生。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜