简易版意大利面
“ 酸甜口味，做法简单，食材搭配随意”
[主料]
意大利面：按个人食量添加
[辅料]
甜辣酱：一汤勺(个人口味调节)
番茄酱：1.5汤勺
芝士片：一片
水：一碗半
洋葱末：适量
红椒：少量
青椒：少量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[简易版意大利面的做法步骤]
1、青椒和红椒建议选择不那么辣且带点微甜的甜椒，芝士片可以添加也可以不用加，酱汁的味道要根据个人爱好调节，不一定非要照我的量添加
2、先炒香洋葱末，用油的话看你手里有什么油，黄油会比较香，植物油也可以，不过别用菜籽油，会破坏整体香味
3、洋葱末炒香后加入甜辣酱和番茄酱，再加入适量的盐(无需太多)，煸炒均匀
4、搅拌均匀后加入一碗半的凉水(根据面的多少适当调节)，然后加入意大利面(干的，没有煮过的)，盖上盖子。
5、大火烧开直到面条煮熟(意面熟了水分大概就是比图里多一些的样子)，转小火放入青椒红椒搅拌(留些水是为了煮熟青红椒)，最后放入芝士片，搅拌均匀就可以出锅啦
6、没有意面的也可以用其他面条，不过水量就要减少了
[小窍门]
煮面时间我没计算过，大概有十几分钟的样子，最好时刻注意水量。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 意大利菜 午餐 晚餐