蒜苗炒鸡蛋
[主料]
蒜苗：一小把
鸡蛋：六个
[辅料]
油：适量
盐：两小勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜苗炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜苗洗净干净后切小段
2、鸡蛋打散加一点盐打成蛋液
3、热油翻炒鸡蛋，炒成型后关火取出
4、热油翻炒蒜苗
5、加入盐和适量水(水是为了防止糊锅)翻炒五分钟左右
6、加入鸡蛋翻炒一两分钟即可
7、成品
使用的厨具：炒锅
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