沃豆腐
“ 这个菜也算是我们镇上的特色菜，只是我改了几味原材料，很鲜的大家可以试试。”
[主料]
花菜：200克
[辅料]
口蘑：4朵
肉：适量
豆腐：200克
红薯淀粉：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[沃豆腐的做法步骤]
1、准备好的材料
2、红薯淀粉用水搅拌
3、热锅放油，倒入花菜煸炒
4、再倒入肉丝煸炒
5、倒入口蘑煸炒
6、再倒入豆腐煸炒一下，放盐，酱油，料酒，放入少量的水煮5分钟
7、倒入开水多一点煮一小会
8、把水淀粉边搅拌边倒入之后在烧开即可，放味精出锅
9、盛在碗里最后洒上胡椒面
[小窍门]
冬季热乎乎的沃豆腐很下饭的，可以让全身发热不错
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 素菜