抹茶花生牛轧糖
[主料]
棉花糖：150g
总统黄油：30g
全脂奶粉：100g
青岚抹茶粉：3至5g
[辅料]
花生仁：120g
口味：原味
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[抹茶花生牛轧糖的做法步骤]
1、不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）
2、小火加热完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、小火不停压拌。
5、小火搅拌至完全融化。
6、倒入奶粉和抹茶粉搅拌均匀无干粉。
7、拌均的状态。
8、加入花生仁翻拌。
9、倒入硅胶垫上。
10、反复的揉搓（果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
11、借助刮板把糖压实压平成型。
12、稍微晾凉用刀来回切，切成小块。
13、几种口味的。
14、太阳下拍照。
15、装入袋子。
16、美美哒！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙