一人食小火锅
“ 海参生长在海里，夏季温度高，海参就会睡觉，等到秋天再醒来，海参的营养价值极高，富含各种矿物质，蛋白质，微生素及ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）等，对老人，儿童等体弱多病的人群都有益处，而且冬至开始每天坚持吃海参，更能延年益寿。”
[主料]
茼蒿：100克
白菜：30克
海带：20克
香菇：5个
小丸子：400克
海参：1个
木耳：适量
[辅料]
浓汤宝：1块
大枣：2颗
枸杞：数粒
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[一人食小火锅的做法步骤]
1、干香菇先用适量清水泡开，如果是新鲜的则直接清洗干净，
2、大枣和枸杞清洗干净备用，
3、香菇泡好后，在上面切出花纹，
4、选择自己喜欢的蔬菜，清洗干净，
5、再准备一些小丸子
6、可以泡一点木耳
7、海参之前泡发好的，
8、也可以准备一些海带片
9、锅里加入适量清水，放入大枣和枸杞一起煮开，水开了，放入一块浓汤宝，等浓汤宝完全化开，就可以了，
10、先放海带和木耳，再放各种小丸子，最后放蔬菜，快煮好了的时候，放海参。
11、可以开吃啦。
[小窍门]
煮的时候根据食材性质来决定放入的先后顺序。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 懒人食谱 午餐 晚餐