咖啡椰汁西米露
“ 买了椰子，取汁后突然很想和椰子味的咖啡了，看到了西米，就来个组合吧，做一个椰浆咖啡西米露。迅速磨了一杯咖啡，我特别喜欢这种现磨的咖啡，香气浓郁纯正，速溶咖啡是没法比的。一杯浓咖啡用椰浆稀释，配上西米，来一杯心里美美哒！”
[主料]
咖啡粉：1勺
椰浆：60ml
西米：50g
[辅料]
枫糖浆：1勺
口味：果味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖啡椰汁西米露的做法步骤]
1、西米备好
2、水开后入锅，煮开即转小火
3、煮的时候不断的多次加水，并且不断搅拌，直到把西米煮到透明
4、煮好的西米捞出滤水备用
5、咖啡豆研磨成粉，用咖啡机的量勺取一大勺，放入制取漏斗
6、压实
7、用咖啡机制作一杯浓缩咖啡，咖啡大约有40毫升
8、制得的浓缩咖啡大约在30--40毫升
9、在咖啡中加一勺枫糖浆
10、搅拌均匀
11、椰子取出椰汁备用
12、在杯子底部放入煮好的西米
13、先把浓缩咖啡全部倒入，再把椰汁倒入，搅拌均匀即可享用
[小窍门]
椰子汁和咖啡没有固定比例，按自己喜好调整即可
使用的厨具：咖啡机、煮锅
所属分类： 饮品