朝鲜冷面
[主料]
凉开水：500克
冷面：200克
[辅料]
黄瓜：1根
香菜：适量
鲜桃：1个
鸡蛋：1个
姜末：少许
蒜末：少许
精盐：3克
酱油：5克
陈醋：5克
白糖：20克
味精：3克
辣椒油：10克
凉开水：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[朝鲜冷面的做法步骤]
1、将冷面在凉水在泡一会待用。
2、将黄瓜切丝，装盘待用。
3、香菜切段，装盘待用。
4、姜切末，蒜切末，鲜桃切粒，装盘待用。
5、将姜蒜末、白糖、精盐、酱油、陈醋、味精放入一个大碗中。
6、将凉开水放入大碗中，搅拌均匀，对成冷面汁，放入冰箱冷藏内待用。
7、将冷面煮好后，放入碗中。
8、将切好的黄瓜丝、香菜段、鸡蛋码入碗中。
9、将冷面汁淋在冷面中，倒入辣椒油即可。